Книга The Coffee Book

Количество страниц: 224
Издательство: Dorling Kindersley
Обложка: твердая

Описание
Отправляйтесь в путешествие от зерен к варке и изучите историю кофе, его производство и то, как стать опытным бариста в домашних условиях.
Вы любитель кофе, который хочет научиться готовить идеальную заварку? Это руководство по приготовлению кофе обязательно нужно иметь всем, кто ищет информацию и вдохновение для экспериментов с различными зернами, способами приготовления и вкусами.
В этом незаменимом путеводителе по всему, что связано с кофе, вы откроете для себя:
- Основные методы и оборудование для приготовления кофе, которые помогут вам уверенно извлекать и заваривать все виды кофе
- Обзорная экскурсия по регионам ведущих стран-производителей кофе, посвященная местным технологиям обработки и различным вкусовым характеристикам кофе
- Наглядные пошаговые инструкции покажут вам, как обжаривать зерна, готовить порцию эспрессо, паровое молоко и готовить вкусный кофе, как настоящий бариста!
И многое другое!